{"title":"Suertes del Marqués \/ スエルテス・デル・マルケス","description":"","products":[{"product_id":"la-solana-ラ-ソラーナ-2019","title":"La Solana \/ ラ・ソラーナ 2019","description":"\u003ch2\u003e朝日が照らす丘の畑、しなやかで奥深い単一畑の赤\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eオロタバ渓谷の東向き斜面に広がる1.5ヘクタールの単一畑から生まれる赤ワイン。「太陽の当たる場所」を意味する名前の通り、朝日をたっぷり浴びる畑で育つ樹齢80〜150年のリスタン・ネグロから、しなやかさと凝縮感を兼ね備えた味わいが生まれます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e外観はミディアムルビー。チェリーやストロベリーの果実にフローラルなニュアンス、ピンクペッパーやラベンダーの繊細な香りが重なります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフレッシュでスムーズ、それでいて密度のある味わい。海の塩味とバルサミコのような酸が特徴的で、きめ細やかなタンニンが心地よいグリップを与えます。玄武岩由来のミネラル感が底流に流れ、スモーキーなグラファイトの余韻が長く続きます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e畑とテロワール\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e標高380〜450mの東向き斜面に位置する「ラ・ソラーナ」区画。壌土粘土質の下に火山岩が広がる土壌で、朝の日差しを十分に受けつつ午後は涼しくなる理想的な環境です。コルドン・トレンサード仕立てのオーガニック栽培で、すべて手摘みで収穫されます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e品種について\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eリスタン・ネグロはカナリア諸島で最も広く栽培される黒ブドウ品種で、入植者が持ち込んだリスタン・ブランコとネグラモルの自然交配により島内で誕生した固有種です。地理的隔離によりフィロキセラの被害を免れ、自根のまま栽培が続いています。ピノ・ノワールを思わせる繊細さとエレガンスを持ちながら、火山性土壌由来のスモーキーなミネラル感が加わるのが特徴。チリのパイスやカリフォルニアのミッションとは近縁種で、大航海時代にこの島からアメリカ大陸に渡った歴史を持ちます。この畑では100年を超える古樹が残り、低収量から得られるブドウが凝縮した味わいを生み出します。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eおすすめのペアリング\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e和食:\u003c\/strong\u003e すき焼き、しゃぶしゃぶ（ポン酢）、牛タン焼き\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e洋食:\u003c\/strong\u003e ローストラム、ハーブ豚のグリル、煮込み料理\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eカジュアル:\u003c\/strong\u003e 焼きおにぎり味噌、きんぴらごぼう\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eおすすめの飲用温度:\u003c\/strong\u003e 15〜17℃\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n  \u003ctbody\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width:30%\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width:70%\"\u003e\u003cp\u003eラ・ソラーナ 2019\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eヴィンテージ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e2019\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eタイプ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e赤ワイン\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eリスタン・ネグロ 100%\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eスペイン カナリア諸島 テネリフェ島（D.O. Valle de la Orotava）\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生産者\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eSuertes del Marqués\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eアルコール度数\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e12.7%\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e醸造\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eコンクリートタンクで全房発酵（自然酵母）。500Lフレンチオーク中古樽で11ヶ月熟成。無濾過、低SO2\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e容量\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e750ml\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003e生産者について\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSuertes del Marqués（スエルテス・デル・マルケス）は、テネリフェ島北部オロタバ渓谷に位置するワイナリー。フィロキセラの被害を受けなかった自根の古樹を、伝統的なトレンサード（編み込み）仕立てで栽培し、火山性テロワールを純粋に表現するワインを手がけています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/suertes-del-marques-%E3%82%B9%E3%82%A8%E3%83%AB%E3%83%86%E3%82%B9-%E3%83%87%E3%83%AB-%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%82%B1%E3%82%B9\"\u003eSuertes del Marquésについて詳しく見る\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"スペイン・カナリアワイン専門店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52708428153139,"sku":null,"price":4800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0960\/4418\/7955\/files\/LaSolana_Instagram_45.png?v=1763433287"},{"product_id":"el-chibirique-エル-チビリク-2018","title":"El Chibirique \/ エル・チビリク 2018","description":"\u003ch2\u003e百年の梅の木が見守る、単一畑のリスタン・ネグロ\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eテネリフェ島オロタバ渓谷にある、わずか0.4ヘクタールの円形劇場のような畑から生まれる単一畑ワイン。樹齢60〜90年の自根リスタン・ネグロを100%全房発酵で醸造。Suertes del Marquésのテロワールへのこだわりが凝縮された1本です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e外観は7 Fuentesよりも深い色調。グラスからは炭のようなスモーキーさ、ブラックベリーのコンフィ、ドライハーブ、ブラッドオレンジの複雑な香りが立ち上がります。還元的なニュアンスが時間とともに開き、表情を変えていきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口当たりはしなやかで、レッドチェリーやハーブ、スパイスの味わいが続きます。タンニンはきめ細かくクランチーで、グラファイトのようなミネラル感が骨格を形成。凝縮感とフレッシュさ、繊細なタンニンのバランスが見事な余韻へと続きます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e畑とテロワール\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e「エル・チビリク」は標高380〜430mに位置する北東向きの単一区画。粘土質の火山性土壌で、円形劇場のような地形が独特のミクロクリマを形成しています。栽培はコルドン・トレンサード仕立て、オーガニック農法で行われています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e品種について\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eリスタン・ネグロはカナリア諸島で最も広く栽培される黒ブドウ品種で、入植者が持ち込んだリスタン・ブランコとネグラモルの自然交配により島内で誕生した固有種です。地理的隔離によりフィロキセラの被害を免れ、自根のまま栽培が続いています。ピノ・ノワールを思わせる繊細さとエレガンスを持ちながら、火山性土壌由来のスモーキーなミネラル感が加わるのが特徴。チリのパイスやカリフォルニアのミッションとは近縁種で、大航海時代にこの島からアメリカ大陸に渡った歴史を持ちます。単一区画の古樹から造られる本品は、この品種のスモーキーな深みを最も純粋に表現しています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eおすすめのペアリング\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e和食:\u003c\/strong\u003e 和牛のたたきポン酢添え、鴨南蛮蕎麦、なす田楽\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e洋食:\u003c\/strong\u003e ローストビーフ、ジビエ料理、きのこのリゾット\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eカジュアル:\u003c\/strong\u003e 熟成チーズ、生ハム、ナッツ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eおすすめの飲用温度:\u003c\/strong\u003e 16〜18℃\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n  \u003ctbody\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width:30%\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width:70%\"\u003e\u003cp\u003eエル・チビリク 2018\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eヴィンテージ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e2018\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eタイプ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e赤ワイン\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eリスタン・ネグロ 100%\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eスペイン カナリア諸島 テネリフェ島（D.O. Valle de la Orotava）\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生産者\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eSuertes del Marqués\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eアルコール度数\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e12.5%\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e醸造\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eコンクリートタンクで100%全房発酵（自然酵母）。500L中古樽で11ヶ月熟成。低SO2\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e容量\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e750ml\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003e生産者について\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSuertes del Marqués（スエルテス・デル・マルケス）は、テネリフェ島北部オロタバ渓谷に位置するワイナリー。フィロキセラの被害を受けなかった自根の古樹を、伝統的なトレンサード（編み込み）仕立てで栽培し、火山性テロワールを純粋に表現するワインを手がけています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/suertes-del-marques-%E3%82%B9%E3%82%A8%E3%83%AB%E3%83%86%E3%82%B9-%E3%83%87%E3%83%AB-%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%82%B1%E3%82%B9\"\u003eSuertes del Marquésについて詳しく見る\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"スペイン・カナリアワイン専門店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52708521410867,"sku":null,"price":6200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0960\/4418\/7955\/files\/6e1b6800c93178d8da90f8fbc26f945a.png?v=1763435398"},{"product_id":"trenzado-トレンサード-2020","title":"Trenzado \/ トレンサード 2020","description":"\u003ch2\u003e編み込み仕立ての名を冠する、渓谷を代表する白\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eワイン名はオロタバ渓谷独特のブドウ栽培法「コルドン・トレンサード（編み込み仕立て）」に由来。渓谷西部の6つの区画から、樹齢60〜150年のリスタン・ブランコを中心に醸造される白ワインです。大西洋の潮風と火山性土壌が織りなす、塩味とミネラルが印象的な1本。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e外観は淡いゴールドからストローイエロー。黄リンゴ、ドライピーチ、シトラスの果実香に、バニラやアカシア、杉の木のニュアンスが重なります。マッチを擦ったような還元的なミネラル香が特徴的。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口に含むと爽快な酸味が広がり、素晴らしいバランス。海の潮風を思わせる塩味とウェットチョークのミネラル感、肉厚な果実の凝縮感が共存しています。柑橘や果樹園の果物と、大西洋の塩味が交差する味わい。余韻は長く、ミネラリーでソルティ。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e畑とテロワール\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eオロタバ渓谷西部ロス・レアレホス地区の6区画から収穫。この地域は痩せた玄武岩質の岩石土壌が特徴で、pHが低く、白ブドウの栽培に適しています。樹齢100年前後のコルドン・トレンサード仕立ての自根古樹から、低収量のブドウが得られます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e品種について\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eリスタン・ブランコはカナリア諸島で最も広く栽培される白ブドウ品種です。スペイン本土のパロミノ・フィノと同一品種ですが、400年以上の隔離を経てカナリア諸島で独自に進化した固有クローンとなっています。火山性土壌のもとでシャブリを思わせる鋭いミネラル感と引き締まった酸を持つ白ワインを生み出します。自根のまま栽培が続く貴重な品種です。本品にはグアル、マルマフエロ、ヴィハリエゴ・ブランコなど微量の固有品種も含まれています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eおすすめのペアリング\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e和食:\u003c\/strong\u003e 白身魚の刺身、鮎の塩焼き、だし巻き卵\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e洋食:\u003c\/strong\u003e グリルしたエビ、シーフードリゾット、シェーヴルチーズ\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eカジュアル:\u003c\/strong\u003e 海鮮丼、ざるそば、カプレーゼ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eおすすめの飲用温度:\u003c\/strong\u003e 10〜12℃\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n  \u003ctbody\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width:30%\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width:70%\"\u003e\u003cp\u003eトレンサード 2020\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eヴィンテージ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e2020\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eタイプ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e白ワイン\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eリスタン・ブランコ 98%、その他固有品種 2%\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eスペイン カナリア諸島 テネリフェ島（D.O. Valle de la Orotava）\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生産者\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eSuertes del Marqués\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eアルコール度数\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e12.5%\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e醸造\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e自然酵母で500L樽＋2,500L\/4,500Lフードルで発酵。澱とともに9ヶ月熟成。無清澄・無濾過、低SO2\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e容量\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e750ml\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003e生産者について\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSuertes del Marqués（スエルテス・デル・マルケス）は、テネリフェ島北部オロタバ渓谷に位置するワイナリー。フィロキセラの被害を受けなかった自根の古樹を、伝統的なトレンサード（編み込み）仕立てで栽培し、火山性テロワールを純粋に表現するワインを手がけています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/suertes-del-marques-%E3%82%B9%E3%82%A8%E3%83%AB%E3%83%86%E3%82%B9-%E3%83%87%E3%83%AB-%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%82%B1%E3%82%B9\"\u003eSuertes del Marquésについて詳しく見る\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"スペイン・カナリアワイン専門店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52708543791411,"sku":null,"price":5000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0960\/4418\/7955\/files\/Trenzado.png?v=1763435813"},{"product_id":"7-fuentes-シエテ-フェンテス-2020","title":"7 Fuentes \/ シエテ・フェンテス 2020","description":"\u003ch2\u003e火山の7つの泉が育む、カジュアルでエレガントな赤\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eテネリフェ島オロタバ渓谷の複数区画から収穫されるリスタン・ネグロ主体の赤ワイン。Suertes del Marqués（スエルテス・デル・マルケス）の看板的銘柄で、樹齢180年を含む自根の古樹から生まれます。火山性テロワールと伝統的なトレンサード（編み込み）仕立てが生む、唯一無二の味わい。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e外観は明るいパープル。チェリーやラズベリーの果実香に、スモーキーな火山性アロマとクラックドペッパーのスパイスが心地よく重なります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口に含むとジューシーで旨味が強く、グレープフルーツを思わせる酸がワインを引き締めます。タンニンは驚くほど軽やかでスムーズ。赤ワインとしては珍しく、キンと冷やしても抜群に美味しい、カジュアルさと繊細さを併せ持つ万能タイプです。余韻にはほのかな塩味とミネラル感が残ります。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e畑とテロワール\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eブドウはオロタバ渓谷の標高350〜700mに点在する20〜35の区画から収穫されます。テネリフェ島北部はテイデ山（標高3,800m）の影響で雲がかかりやすく、年間降水量は約750mm。火山性の粘土質・岩石質土壌が独特のミネラル感を与えます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e栽培は伝統的なコルドン・トレンサード（編み込み仕立て）で、幹から10〜20mにわたって枝を水平に編み込む独特の方法。すべて手作業で行われています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e品種について\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eリスタン・ネグロはカナリア諸島で最も広く栽培される黒ブドウ品種で、入植者が持ち込んだリスタン・ブランコとネグラモルの自然交配により島内で誕生した固有種です。地理的隔離によりフィロキセラの被害を免れ、自根（接ぎ木なし）のまま栽培が続いています。ピノ・ノワールを思わせる繊細さとエレガンスを持ちながら、火山性土壌由来のスモーキーなミネラル感が加わるのが特徴。チリのパイスやカリフォルニアのミッションとは近縁種で、大航海時代にこの島からアメリカ大陸に渡った歴史を持ちます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eおすすめのペアリング\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e和食:\u003c\/strong\u003e 焼き鳥（タレ）、鶏の照り焼き、きのこのホイル焼き\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e洋食:\u003c\/strong\u003e トマトソースパスタ、ラタトゥイユ、グリル野菜\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eカジュアル:\u003c\/strong\u003e ピザ、生ハム、シャルキュトリー\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eおすすめの飲用温度:\u003c\/strong\u003e 14〜16℃（軽く冷やしても美味しい）\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n  \u003ctbody\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width:30%\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width:70%\"\u003e\u003cp\u003eシエテ・フエンテス 2020\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eヴィンテージ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e2020\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eタイプ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e赤ワイン\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eリスタン・ネグロ 90%、ティンティーリャ 10%\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eスペイン カナリア諸島 テネリフェ島（D.O. Valle de la Orotava）\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生産者\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eSuertes del Marqués\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eアルコール度数\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e12.5%\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e醸造\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eコンクリートタンクで自然酵母発酵（約20%全房）。コンクリート50%＋500L中古樽50%で11ヶ月熟成。ノンフィルター、低SO2\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e容量\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e750ml\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003e生産者について\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSuertes del Marqués（スエルテス・デル・マルケス）は、テネリフェ島北部オロタバ渓谷に位置するワイナリー。フィロキセラの被害を受けなかった自根の古樹を、伝統的なトレンサード（編み込み）仕立てで栽培し、火山性テロワールを純粋に表現するワインを手がけています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/suertes-del-marques-%E3%82%B9%E3%82%A8%E3%83%AB%E3%83%86%E3%82%B9-%E3%83%87%E3%83%AB-%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%82%B1%E3%82%B9\"\u003eSuertes del Marquésについて詳しく見る\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"スペイン・カナリアワイン専門店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52708546412851,"sku":null,"price":4100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0960\/4418\/7955\/files\/7Fuentes.png?v=1763436120"},{"product_id":"la-floridita-ラ-フロリディータ","title":"La Floridita \/ ラ・フロリディータ","description":"\u003ch2\u003e花のように軽やかに咲く、親しみやすい赤\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eSuertes del Marquésのラインナップの中で最もカジュアルで親しみやすい赤ワイン。リスタン・ネグロ90%にリスタン・ブランコ10%をブレンドし、わずか4日間のスキンコンタクトで仕上げた軽やかなスタイル。「小さな花」を意味する名前の通り、可憐で華やかな1本です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e外観は淡いチェリーレッド。火山性の還元的なスモークのニュアンスに、ピンクグレープフルーツ、野生のプラムやラズベリー、ローズマリーの香りが広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口当たりは非常に軽やかでフレッシュ。コンパクトなチェリーの果実味と穏やかな酸が心地よく、タンニンは柔らかくほのか。グリーンリーフのニュアンスがアクセントを添え、塩味を帯びたミネラリーな余韻が続きます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e畑とテロワール\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eブドウはオロタバ渓谷の標高350〜450mに位置するモカナ区画とラス・スエルテス区画から収穫。樹齢80〜100年以上の自根のブドウを、コルドン・トレンサード仕立てで栽培しています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e品種について\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eリスタン・ネグロはカナリア諸島で最も広く栽培される黒ブドウ品種で、入植者が持ち込んだリスタン・ブランコとネグラモルの自然交配により島内で誕生した固有種です。地理的隔離によりフィロキセラの被害を免れ、自根のまま栽培が続いています。ピノ・ノワールを思わせる繊細さとエレガンスを持ちながら、火山性土壌由来のスモーキーなミネラル感が加わるのが特徴。チリのパイスやカリフォルニアのミッションとは近縁種で、大航海時代にこの島からアメリカ大陸に渡った歴史を持ちます。本品ではリスタン・ブランコ（白品種）を10%ブレンドすることで、より軽やかで華やかな仕上がりになっています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eおすすめのペアリング\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e和食:\u003c\/strong\u003e 刺身（マグロ・ハマチ）、揚げ出し豆腐、天ぷら\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e洋食:\u003c\/strong\u003e カルパッチョ、軽めのパスタ、グリルした魚\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eカジュアル:\u003c\/strong\u003e 枝豆、ピザ、ソフトチーズ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eおすすめの飲用温度:\u003c\/strong\u003e 12〜15℃（しっかり冷やして）\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n  \u003ctbody\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width:30%\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width:70%\"\u003e\u003cp\u003eラ・フロリディータ\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eヴィンテージ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eNV\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eタイプ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e赤ワイン\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eリスタン・ネグロ 90%、リスタン・ブランコ 10%\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eスペイン カナリア諸島 テネリフェ島（D.O. Valle de la Orotava）\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生産者\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eSuertes del Marqués\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eアルコール度数\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e12%\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e醸造\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eコンクリートタンクで4日間スキンコンタクト後、500L中古樽で3ヶ月熟成。自然酵母、低SO2\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e容量\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e750ml\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003e生産者について\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSuertes del Marqués（スエルテス・デル・マルケス）は、テネリフェ島北部オロタバ渓谷に位置するワイナリー。フィロキセラの被害を受けなかった自根の古樹を、伝統的なトレンサード（編み込み）仕立てで栽培し、火山性テロワールを純粋に表現するワインを手がけています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/suertes-del-marques-%E3%82%B9%E3%82%A8%E3%83%AB%E3%83%86%E3%82%B9-%E3%83%87%E3%83%AB-%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%82%B1%E3%82%B9\"\u003eSuertes del Marquésについて詳しく見る\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"スペイン・カナリアワイン専門店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52708553687347,"sku":null,"price":4500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0960\/4418\/7955\/files\/LaFloridita.png?v=1763436707"},{"product_id":"vidonia-ヴィドニア-2018","title":"Vidonia \/ ヴィドニア 2020","description":"\u003ch2\u003e17世紀の歴史を蘇らせる、ブルゴーニュを思わせる至高の白\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e「ヴィドニア」は、17〜18世紀にテネリフェ島からイギリスに輸出されていた辛口白ワイン「vidueño（ビドゥエーニョ）」の英語名。Suertes del Marquésがこの歴史的名称をキュヴェ名に冠した、オロタバ渓谷の最上級白ワインです。リスタン・ブランコ100%を500L樽のみで醸造。白のブルゴーニュを彷彿とさせる深遠な味わい。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e外観は淡いゴールド。白い花、デリケートな果実、繊細な潮のニュアンスが漂います。白い柑橘、ウェットチョーク、潰した青リンゴ、洋梨のピュレ、スモーキーなノートにマルメロや白桃が重なる複雑な香り。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口に含むと鮮やかで輝くような酸が美しく、精密な構造を支えています。深遠なミネラル感と穏やかなエレガンスが層をなし、クリーミーでクール。上質な白のブルゴーニュを思わせるテクスチャーに、繊細なストーンフルーツのニュアンス。包み込むような余韻が静かに、長く続きます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e畑とテロワール\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eオロタバ渓谷中央〜東部の3区画から収穫。標高350〜650m。西部よりも肥沃な粘土質火山性土壌で、リスタン・ブランコのカナリア固有クローンが約10種類残るとされています。収穫は通常よりも2週間早く行い、自然な酸度を保つのが特徴です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e品種について\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eリスタン・ブランコはカナリア諸島で最も広く栽培される白ブドウ品種です。スペイン本土のパロミノ・フィノと同一品種ですが、400年以上の隔離を経てカナリア諸島で独自に進化した固有クローンとなっています。火山性土壌のもとでシャブリを思わせる鋭いミネラル感と引き締まった酸を持つ白ワインを生み出します。自根のまま栽培が続く貴重な品種です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eおすすめのペアリング\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e和食:\u003c\/strong\u003e 鯛の昆布締め、白子、あん肝、高級寿司おまかせ\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e洋食:\u003c\/strong\u003e オマール海老、帆立のバターソース、フォアグラ\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eカジュアル:\u003c\/strong\u003e 熟成グリュイエールチーズ、からすみ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eおすすめの飲用温度:\u003c\/strong\u003e 10〜13℃\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n  \u003ctbody\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width:30%\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width:70%\"\u003e\u003cp\u003eヴィドニア 2020\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eヴィンテージ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e2020\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eタイプ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e白ワイン\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eリスタン・ブランコ 100%\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eスペイン カナリア諸島 テネリフェ島（D.O. Valle de la Orotava）\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生産者\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eSuertes del Marqués\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eアルコール度数\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e12.5%\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e醸造\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e自然酵母で500L中古樽（シュトッキンガー製）のみで発酵。澱引きなし、11ヶ月樽熟成。無濾過、低SO2\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e容量\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e750ml\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003e生産者について\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSuertes del Marqués（スエルテス・デル・マルケス）は、テネリフェ島北部オロタバ渓谷に位置するワイナリー。フィロキセラの被害を受けなかった自根の古樹を、伝統的なトレンサード（編み込み）仕立てで栽培し、火山性テロワールを純粋に表現するワインを手がけています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/suertes-del-marques-%E3%82%B9%E3%82%A8%E3%83%AB%E3%83%86%E3%82%B9-%E3%83%87%E3%83%AB-%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%82%B1%E3%82%B9\"\u003eSuertes del Marquésについて詳しく見る\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"スペイン・カナリアワイン専門店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52708558242099,"sku":null,"price":7000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0960\/4418\/7955\/files\/Vidonia_a2b1baed-7b2d-4beb-a445-aae4385a1b87.png?v=1765284426"},{"product_id":"las-suertes-ラス-スエルテス-2019","title":"Las Suertes \/ ラス・スエルテス 2019","description":"\u003ch2\u003e渓谷の最高地点から生まれる、フラッグシップの赤\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eSuertes del Marquésの最上級キュヴェ。オロタバ渓谷で最も標高の高い区画（480〜520m）に植わる樹齢100年を超えるリスタン・ネグロから、年間わずか約4,000本のみ生産されます。凝縮感と繊細さ、力強さとエレガンスが高い次元で調和した、リスタン・ネグロの最高表現です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e外観はミディアム〜やや深いルビー。熟したラズベリー、ブルーベリー、チェリーの果実にブラックペッパーのスパイス、エレガントなフレッシュさが香ります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口に含むと、その繊細なテクスチャーに驚かされます。スーパーエレガントなタンニンが生む見事な質感、複雑さと奥行き。火山性土壌から来る特別なミネラル感が全体を貫き、力強さと繊細さが共存しています。ピュアで精密な味わいは、長い余韻へと続きます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e畑とテロワール\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eオロタバ渓谷の最高標高帯（480〜520m）に位置する約0.75ヘクタールの区画。火山岩質の土壌で、標高がもたらす冷涼さが引き締まった酸と繊細なタンニンを生み出します。100年を超えるコルドン・トレンサード仕立ての自根古樹が、このテロワールの真髄を表現しています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e品種について\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eリスタン・ネグロはカナリア諸島で最も広く栽培される黒ブドウ品種で、入植者が持ち込んだリスタン・ブランコとネグラモルの自然交配により島内で誕生した固有種です。地理的隔離によりフィロキセラの被害を免れ、自根のまま栽培が続いています。ピノ・ノワールを思わせる繊細さとエレガンスを持ちながら、火山性土壌由来のスモーキーなミネラル感が加わるのが特徴。チリのパイスやカリフォルニアのミッションとは近縁種で、大航海時代にこの島からアメリカ大陸に渡った歴史を持ちます。本品は最も樹齢の高い古樹から得られるブドウのみを使用し、品種のポテンシャルを最大限に引き出しています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eおすすめのペアリング\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e和食:\u003c\/strong\u003e A5和牛ステーキ（塩で）、松茸の土瓶蒸し、鴨ロース\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e洋食:\u003c\/strong\u003e トリュフ料理、熟成リブアイ、ローストジビエ\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eカジュアル:\u003c\/strong\u003e 熟成コンテチーズ、マンチェゴ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eおすすめの飲用温度:\u003c\/strong\u003e 16〜18℃\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n  \u003ctbody\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width:30%\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width:70%\"\u003e\u003cp\u003eラス・スエルテス 2019\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eヴィンテージ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e2019\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eタイプ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e赤ワイン\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eリスタン・ネグロ 100%\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eスペイン カナリア諸島 テネリフェ島（D.O. Valle de la Orotava）\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生産者\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eSuertes del Marqués\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eアルコール度数\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e12.5%\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e醸造\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eコンクリートタンクで90%全房発酵（自然酵母）、21日間マセラシオン。500L中古樽で11ヶ月熟成。無濾過、低SO2\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e容量\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e750ml\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003e生産者について\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSuertes del Marqués（スエルテス・デル・マルケス）は、テネリフェ島北部オロタバ渓谷に位置するワイナリー。フィロキセラの被害を受けなかった自根の古樹を、伝統的なトレンサード（編み込み）仕立てで栽培し、火山性テロワールを純粋に表現するワインを手がけています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/suertes-del-marques-%E3%82%B9%E3%82%A8%E3%83%AB%E3%83%86%E3%82%B9-%E3%83%87%E3%83%AB-%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%82%B1%E3%82%B9\"\u003eSuertes del Marquésについて詳しく見る\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"スペイン・カナリアワイン専門店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52708561060147,"sku":null,"price":7000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0960\/4418\/7955\/files\/LasSuertes.png?v=1763437434"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0960\/4418\/7955\/collections\/LOGO-SUERTES-DEL-MARQUES.jpg?v=1765536943","url":"https:\/\/shop.canarias.co.jp\/collections\/bodegas-los-bermejos-%e3%82%b9%e3%82%a8%e3%83%ab%e3%83%86%e3%82%b9-%e3%83%87%e3%83%ab-%e3%83%9e%e3%83%ab%e3%82%b1%e3%82%b9.oembed","provider":"スペイン・カナリアワイン専門店 Canaria Wine","version":"1.0","type":"link"}