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Táganan Tinto 2023 / タガナン・ティント
Táganan Tinto 2023 / タガナン・ティント
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タガナン・ティント|Táganan Tinto 2023
Envínate(エンビナーテ)
テネリフェ島北西部、
タコロンテ地域にある タガナン村の畑 から造られる赤ワイン。
畑は ビドゥエーニョ(Vidueño) と呼ばれる伝統的な混植環境で、
複数の土着品種が自根のまま同じ区画で栽培されているのが特徴。
※ビドゥエーニョ(混植)とは:
1つの畑に複数の土着品種を混ぜて植える栽培方法。
タガナン地区では古くから続く方式で、
単一品種ではなく複数品種が自然に共存する畑構造を指す。
畑は山側の北向きに位置し、
テネリフェ島特有の 火山性土壌 が広がる地域。
ワインにはこの土壌由来の スモーキーなニュアンス が表れ、
抽出の強さや荒々しさを感じることがあるとされる。
品種:複数品種の混植(ビドゥエーニョ方式/自根)
位置:タガナン村・北向き斜面
土壌:火山性土壌
産地:スペイン(テネリフェ島)
生産者:Envínate
火山性土壌のスモーク感と、
混植区画ならではの力強さが共存するタガナンの赤。
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