なぜカナリア諸島ワインなのか

  1. 1. 非フィロキセラの自根ブドウが残る島 他の欧州産地にはほとんど残らない、接ぎ木していない原種の風味が楽しめます。
  2. 2. 火山 × 海風の特異なテロワール 黒い火山性土壌と海風が育む、ミネラルの余韻が際立つ味わいが生まれます。
  3. 3. 固有品種 × 少量生産 島に受け継がれた固有品種を小規模に造る、“探す人しか辿り着けない”希少な一本です。

ABOUT US|なぜカナリア諸島専門のワインショップを開いたのか

私の祖父は、かつて遠洋漁業の船に乗り、世界中の海を巡っていました。
その祖父が、繰り返し語っていた場所があります。

「世界で一番、いい場所だった」
それが、カナリア諸島でした。

時を経て、その言葉の意味を確かめるように、
私はカナリア諸島を訪れ、島の中で時間を過ごし、土地に根ざしたワインと出会いました。

火山の大地、海からの風、そして人の手。
大量生産とは無縁の、小さな造り手たちが生むワインは、
どれもその土地の時間と物語を映していました。

私たちが扱うのは、
「今日は少しだけ、いい時間を過ごしたい」
そんな日に選ばれるワインです。

日常の中の小さな節目を、
スペイン・カナリア諸島の太陽のように華やかに彩ります。

この店は、ワインを売る場所であると同時に、
カナリア諸島という“再発見された楽園”への入口でもあります。

ぜひ一本のワインから、
カナリア諸島を巡る旅にご一緒ください。